Хачапури по- аджарски

Одно из самых популярных грузинских блюд. Представляет собой большую лепёшку, с хрустящей корочкой, в форме лодочки из мягкого воздушного теста, которую дополняет квартет из сыра Сулугуни, Моцареллы, Голандского и Адыгейского сыров, сливочного масла и сырого жетка P.S. Отличие в форме, у Хачапури по-аджарски форма лодочки и в центре жидкий желток